扇貝裙邊可以吃嗎 扇貝哪些地方不能吃
扇貝裙邊提取物具有很強(qiáng)的抗動(dòng)脈粥樣硬化作用;
扇貝裙邊不會(huì)升高血脂，有望成為降血脂的保健食品;
扇貝裙邊中的膠原蛋白酶清除超氧陰離子能力很強(qiáng)。扇貝裙邊有很大發(fā)展?jié)摿Α?/p>
扇貝裙邊的做法
扇貝裙邊焯水后用來(lái)涼拌味道很不錯(cuò)的，還有改善食欲，美容養(yǎng)顏和增強(qiáng)免疫力的作用。
食材：扇貝裙邊200克;胡蘿卜適量;香菜1棵;青椒半個(gè);花椒10粒;干辣椒1個(gè);鹽、植物油、味精、糖和芥末醬均適量
做法：
1、胡蘿卜切絲、青椒切絲。香菜切段備用，扇貝裙邊清洗干凈;
2、先燒開(kāi)水把胡蘿卜和扇貝裙邊分別焯一遍過(guò)涼水撈出瀝干;
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