喝羊奶有哪些好處 喝羊奶要注意什么
羊奶的味道比較獨(dú)特,喝起來比較膻,但是據(jù)專家研究表明,羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比牛奶高一些,那么喝羊奶具體有哪些好處呢,喝羊奶要注意什么?一起來看看
1.羊奶中含有200多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生物活性因子,其中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及各種維生素的總含量均高于牛奶。
2.羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質(zhì)含量分別比牛奶高5%-10%。
3.羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高,特別是維生素B和尼克酸要高1倍。
4.每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。
5.羊奶的鐵含量較牛奶低。
6.羊奶的脂肪球與蛋白質(zhì)顆粒只有牛奶的1/3,且顆粒大小均勻,所以更容易被人體消化吸收。另外羊奶中的乳蛋白含量高,因此蛋白凝塊細(xì)而軟,也助于被人體吸收利用。
7.羊奶中的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與母乳相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致過敏的異性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收,不會(huì)引起胃部不適、腹瀉等乳制品過敏癥狀發(fā)生,是任何體質(zhì)的人都可以接受的乳制品。
通過以上的描述,我們已經(jīng)詳細(xì)的了解到了羊奶的一些好處與功效,相對(duì)的來講,羊奶對(duì)人的身體沒有任何一點(diǎn)的壞處,羊奶適合任何人群食用,對(duì)于老人來講,羊奶有鎮(zhèn)靜安神的一些效果。不過容易出現(xiàn)過敏的朋友還是不要飲用。
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