胃不好的人能吃肉嗎

2018-07-13 10:58:59來源:四海生活百科

   胃腸道消化不好是由飲食,感染等引起胃腸道的不適和消化酶的減少,出現(xiàn)臨床的不適反應(yīng),那么胃不好的人能吃肉嗎?能吃,不過最好少吃,注意吃哪些肉,下面小編帶你一起來看看

       timg (16).jpg

       腸胃不好吃什么肉?

  1、羊肉

  常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷,還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;羊肉營養(yǎng)豐富,對肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益。

  羊肉不易消化,腸胃不好的人更應(yīng)配上白蘿卜。此外,羊肉做法不同功效各異。燉羊肉營養(yǎng)損失最小。涮羊肉加熱時間短,營養(yǎng)也很好。爆炒羊肉營養(yǎng)次之。爆炒時一定要旺火急炒,一般用鮮嫩的羊后腿肉?、炸羊肉油分大,營養(yǎng)損失最多。

  2、豬肉

  在所有的肉類食物中,豬肉是我們餐桌上最為常見的一種肉類,但它的營養(yǎng)價值卻不容忽略。尤其是豬肉中的鐵質(zhì),每100克的豬肉就含有3.4毫克的鐵質(zhì)。很多人都不知道,豬肉還有著很好的潤腸養(yǎng)胃的功效,因此特別適合補鐵食用。

  要注意一點,由于豬肉中含有大量的脂肪以及油脂,因此最好是挑瘦肉食用。豬肉白菜餡的餃子一直被視為經(jīng)典搭配,其實這在營養(yǎng)上也有道理。大白菜清淡可口,滋味鮮美,和肥美的豬肉一起搭配,不但口感好,還能增進人的食欲。此外,白菜中的膳食纖維可以幫助豬肉中的膽固醇從體內(nèi)排出,從而減少飽和脂肪酸對人體的傷害。

  3、牛肉

  牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。中醫(yī)認為,牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。

  牛肉含有可溶于水的芳香物質(zhì),這種物質(zhì)煮肉的時候溶解在湯中越多,肉湯味道越濃,肉塊的香味則會變淡。因此肉塊切得要適當大點兒,以減少肉中芳香物質(zhì)的溶解,這樣肉味可比小塊肉鮮美。煮牛肉時,鍋內(nèi)同時放入少量用布袋裝好的茶葉,不僅能使牛肉很快煮爛,而且肉味更鮮美。

相關(guān)推薦

胃不好 老是打嗝是怎么回事

胃不好  老是打嗝是怎么回事人有時候老是打嗝,大部分的打嗝都是偶發(fā)事件,如果經(jīng)常打嗝的話那就要注意了,下面小編帶你了解一下胃不好老是打嗝怎么回事

腸胃不好吃什么

腸胃不好吃什么現(xiàn)在年輕人喜歡吃火鍋之類不易消化的食物,長期如此對腸胃特別不好,不過不要怕,腸胃不好可通過食物,水果來調(diào)理腸胃,跟著小編一起來看看

腸胃不好吃柚子有用沒

腸胃不好吃柚子有用沒常吃柚子,強身健體,提高免疫力,從而避免感冒發(fā)燒等一系列癥狀的出現(xiàn)。那么吃柚子對腸胃有好處嗎?一起來看看

脾胃虛弱的人吃什么食物調(diào)養(yǎng) 脾胃虛弱的危害有哪些

脾胃虛弱的人吃什么食物調(diào)養(yǎng) 脾胃虛弱的危害有哪些   四海網(wǎng):中醫(yī)認為,脾胃是“后天之本”,有受納食物、消化和運輸水谷、化出五味營養(yǎng)以養(yǎng)全身和統(tǒng)攝血液等功能。人出生后有賴于脾胃功能的健全,食入的營養(yǎng)經(jīng)過消化、吸收并運輸全身,才能保證機體的正常發(fā)育和能量的需要。所以,脾胃功能的虛弱,會直接影

* 聲明:本文由四海網(wǎng)特約會員sunlu原創(chuàng)/整理/投稿,生活百科欄目刊載此文僅為傳遞更多信息之目的,內(nèi)容僅供娛樂參考。部分文圖內(nèi)容可能未經(jīng)嚴格審查,歡迎批評指正。