冬天喝什么飲料好 6種飲品讓你的身體過暖冬
4、熱紅酒
這是歐洲一款經(jīng)典飲品,是法國圣誕節(jié)必備的飲品,也有人說是德國的冬天傳統(tǒng)飲品。在紅酒中添加肉桂、丁香等香料,經(jīng)過加熱后,酒的醇香加上果味的芳香,使它成為聚會時最受歡迎的飲品。
做法:將檸檬黃色的表皮部分薄薄的削下來,不要帶白色果皮,否則味道會發(fā)苦,再切一點檸檬果肉備用。將一瓶紅酒倒入煮鍋中。將八角、桂皮、丁香、白糖、檸檬皮一起放入紅酒鍋內(nèi),小火煮20分鐘左右(期間切勿煮沸),之后過濾所有調(diào)料(不濾也可以)。如果喜歡水果味道濃一些的,可放入2~3片橙子或自己喜歡的水果,小火煮大概5分鐘。喜甜的再加一點兒蜂蜜攪拌勻即可。
注意:整個熱紅酒的過程中,都要保持最小火力,千萬不要將紅酒煮沸騰了。加熱當然是要讓紅酒熱氣騰騰的,但一定不要加熱至沸騰,因為那樣會導致酒精揮發(fā),也就沒有酒味了。如時間沒到就有煮沸的趨勢,可先離火,隔3-5分鐘,再加熱,總之,不能讓它開鍋了。還有,紅酒要普通的,便宜的紅酒。誰沒事買一貴貴的紅酒來做這個,而且味道上也沒有區(qū)別啦。
5、銀耳茶
銀耳茶可滋養(yǎng)肺部,對于治療咳嗽痰多的情況效果很不錯。冬天天氣干燥,這時肺部很容易出現(xiàn)不適。除此之外,這道食譜還能夠促進體內(nèi)血液循環(huán)加快,具有很好的美容作用。
做法:將銀耳清洗干凈后和冰糖一起燉煮;將茶葉用開水沖泡五分鐘之后取出渣滓;將茶葉倒入銀耳羹中,攪拌均勻直接服用了。
6、牛奶紅茶
冬天喝茶以紅茶為最佳。紅茶品性溫和,味道醇厚,而且含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,冬季飲之,可補益身體,善蓄陽氣,生熱暖腹,從而增強人體對冬季寒冷氣候的抵御能力。而加牛奶的話,營養(yǎng)加倍,口感也更好了。而且,加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
做法:紅茶3克,牛奶100克,食鹽2克。將紅茶放入鍋中,加水煎煮5分鐘。紅茶葉過濾掉,另以一只鍋煮牛奶。將牛奶煮沸后加入茶汁,加入食鹽攬拌。