吃冰糖銀耳有什么好處 冰糖銀耳羹的功效

 　　說起冰糖銀耳羹相信大家都并不陌生，冰糖銀耳羹是一道非常誘人的美食，不僅口感非常好，而且甜而不膩，有香醇的冰糖和銀耳的味道，從古至今都受到很多人的歡迎，冰糖銀耳羹的做法簡單，也可以根據(jù)個人的口味多加冰糖，是一道非常美味的甜湯，下面就讓我來為大家講解一下冰糖銀耳羹的功效。

　　相對于一般的清火藥品味苦，冰糖銀耳湯卻清甜可口，這對祛火非常有幫助，而不用擔心味苦而不喜食。 銀耳富含粗纖維的減肥食品，非常適合女性食用。尤其在冬季可以自制冰糖銀耳羹，紅棗銀耳粥，銀耳菜等，經(jīng)常食用后它的粗纖維有助于胃腸蠕動，減少脂肪吸收，所以是減肥的好食品。

　　銀耳口感滑潤，香甜醇美。能夠滋陰止嗽，潤肺化痰，潤腸開胃。對中老年和高血壓 、動脈硬化以及肺結核患者，有良好的保健作用。 而且，它有滋陰作用，長期食用可以起到潤膚、去除臉部黃褐斑 、雀斑的不錯功效。對孕婦來說，銀耳屬于寒性食物，應該少吃，而且少放糖，因不宜攝入太高糖分。產(chǎn)婦可以多吃點幫助身體恢復。

　　冰糖銀耳湯的注意事項

　　1、烹制冰糖銀耳湯之前應該先將銀耳泡發(fā)，并且去掉沒有泡開的部分，那些淡黃色的部位可以撕下來去掉。