獼猴桃怎么吃 獼猴桃的吃法大全

 　　獼猴桃含有豐富的維生素c，可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，促進(jìn)傷口愈合和對鐵質(zhì)的吸收，它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補(bǔ)充腦力所消耗的營養(yǎng)細(xì)胞，食用價值高，下面就給大家介紹一下獼猴桃的做法大全。

　　獼猴桃怎么吃？獼猴桃的吃法大全

　　獼猴桃餅干的做法

　　自制餅干，無添加劑，能高效吸收雞蛋的營養(yǎng)，給寶寶吃衛(wèi)生健康。

　　用料：

　　低筋面粉275克、雞蛋50克、玉米淀粉10克、抹茶粉10克、可可粉5克、黃油150克、白糖100克。

　　做法：

　　1、黃油60克恢復(fù)室溫，切成小塊，用打蛋器打成乳霜狀態(tài)，加入白砂糖40克打致泛白分次加入全蛋液20克，每次蛋液與黃油完全融合再添加下一次，攪打均勻即可，低筋面粉過篩110克，玉米淀粉10克過篩，用刮刀沿盆底以按壓方式混合成團(tuán)狀。

　　2、綠色面團(tuán)的制作，同樣完成以上步驟，把玉米淀粉換成抹茶粉10克即可。巧克力面團(tuán)制作，同樣完成以上步驟，把玉米淀粉換成可可粉即可（黃油30克，白砂糖20克，全蛋液10克，低筋面粉55克，可可粉5克）。

　　3、揉好的三色面團(tuán)放入盆中取黃色面團(tuán)，用保鮮膜包裹，揉成直徑約3厘米的柱狀，放入冰箱冷凍。

　　4、取綠色面團(tuán)，用保鮮膜包裹，搟壓成25厘米x11厘米的長方形，把黃色面團(tuán)從冰箱中取出，用綠色面片完全包裹，再次放入冰箱冷凍。

　　5、取巧克力面團(tuán)，用保鮮膜包裹，搟壓成25厘米x15厘米的長方形，把綠色面團(tuán)從冰箱中取出，用巧克力面片完全包裹，再次放入冰箱冷凍1—2個小時。

　　6、面團(tuán)凍硬后取出，切成0.5厘米厚度的片狀，均勻的擺在烤盤上。

　　7、黑芝麻放入蛋液中，用牙簽沾取黑芝麻按在黃色區(qū)域內(nèi)，分布均勻即可，依次把全部餅干點(diǎn)綴上黑芝麻，200度預(yù)熱烤箱，175度烤制18—20分鐘即可。