吃牛油果有什么好處？吃牛油果的功效和益處

　　8.預防癌癥

　　酪梨由高水平的植物化學物質(zhì)組成，像是類胡蘿卜素，能夠透過促進癌細胞和癌前細胞死亡來預防癌癥。就有研究指出，血液中的胡蘿卜素水平和癌癥風險的最小化有關，特別是對于乳腺組織致密的女性，而酪梨中的類胡蘿卜素提取物偶可以抑制前列腺癌細胞的生長；此外，酪梨也含有葉黃素，能夠以最大限度減少正在接受早期頸部和頭部癌癥治療的患者的氧化應激。

       9.降低心臟病的風險

　　酪梨中的脂肪酸和油酸在降低膽固醇方面有著重要的作用。酪梨由71％單不飽和脂肪酸、16％飽和脂肪酸以及13％多不飽和脂肪酸組成，這些都是人體需要的好脂肪，而且酪梨也含有葉酸和能夠降低膽固醇的成分，能夠保持心臟的健康。

　　10.促進人體吸收植物性營養(yǎng)素

　　像是水果和蔬菜中的營養(yǎng)素，可能會在進入人體之前就被破壞，但是，如果你有攝取健康的脂肪就能有效解決這個問題，因為這些脂肪能夠作為載體分子來運輸可以溶於脂肪的營養(yǎng)素。