喝咖啡真的能預(yù)防癌癥嗎？咖啡與癌癥的關(guān)系以及喝咖啡的好處

　　隨著時代的發(fā)展和人們生活水平的提高，咖啡成為了一種越來越受大眾喜歡的飲品。大多數(shù)人喝咖啡都是因為咖啡醇香的口感和提神醒腦的作用，但是咖啡還具有醫(yī)學(xué)價值大家知道嗎？很多人說咖啡有預(yù)防癌癥的作用，這是真的嗎？本篇文章小編就來跟大家說說咖啡與癌癥的關(guān)系，以及喝咖啡的好處，愛喝咖啡的你快來看看吧。

　　 咖啡與癌癥的關(guān)系

　　一、咖啡的好處

　　咖啡的好處我們說過很多次，都是從咖啡界的視角來講。今天轉(zhuǎn)發(fā)一篇來自醫(yī)學(xué)界的文章，它很專業(yè)地論述了“咖啡與各種癌癥預(yù)防與治療”之間的關(guān)系，看完好欣慰，原來咖啡這么厲害！其實，從降低死亡風(fēng)險，到降低某些癌癥和糖尿病的風(fēng)險，再到降低抑郁和帕金森病風(fēng)險，咖啡一直就是醫(yī)學(xué)的“寵兒”，只是你不知道。

　　1、咖啡可降低結(jié)直腸癌患病風(fēng)險

　　最近的一項美國南加州大學(xué)諾里斯綜合癌癥中心的Stephanie L. Schmit等在（Cancer Epidemiol Biomarkers Prev）上報告的一項研究，讓大家對咖啡的愛又深了一層——咖啡可降低26%的結(jié)直腸癌患病風(fēng)險。

　　這是一項以色列北部以人口為基礎(chǔ)的結(jié)直腸癌分子流行病學(xué)的研究。研究者為5145例結(jié)直腸癌患者和4097例無結(jié)直腸癌病史的健康人制訂了一份經(jīng)驗證的、半定量的咖啡攝入頻率問卷調(diào)查。

　　研究數(shù)據(jù)顯示，在矯正了已知的危險因素后，中等（一天1到2份）咖啡消耗量能降低26%的罹患結(jié)直腸癌的風(fēng)險。且隨著咖啡消耗量的增加，結(jié)直腸癌罹患風(fēng)險逐步降低，這一趨勢在結(jié)腸癌和直腸癌均很明顯。

　　很驚訝吧！咖啡因竟然沒有單獨發(fā)揮作用。研究者說，“咖啡內(nèi)含有多種促進結(jié)直腸健康的成分，咖啡因和多酚有抗氧化作用，類黑精能夠促進結(jié)腸蠕動，二萜類物質(zhì)可以抵抗氧化應(yīng)激損傷。”

　　2、咖啡降低結(jié)腸癌患者的癌癥復(fù)發(fā)率

　　丹娜-法伯癌癥研究所的研究人員曾在臨床腫瘤學(xué)雜志上發(fā)表研究稱，經(jīng)常喝咖啡可顯著降低腫瘤復(fù)發(fā)和提高結(jié)腸癌3期患者的存活率。

　　這項研究隨訪了953名接受化療的結(jié)直腸癌患者6個月內(nèi)的膳食模式，他們發(fā)現(xiàn)，每天喝四杯或更多咖啡的患者（咖啡因含量約460毫克），比不喝咖啡的患者癌癥復(fù)發(fā)的幾率要低42%。在隨訪期間，那些定期喝四杯或更多咖啡的患者比不喝咖啡的患者低33%的幾率死于癌癥或其他任何原因的死亡。

　　且進一步分析表明，較低的癌癥風(fēng)險是由于患者所吸收的咖啡因造成的，而不是咖啡的其他成分的量。