百香果可以用熱水泡嗎？沖泡百香果用多少度的水好？百香果的正確沖泡方法

　　​​​​​​​百香果學(xué)名叫做雞蛋果，因為百香果中內(nèi)部的果汁像蛋液一樣，百香果酸甜可口，可以用來沖泡稱飲品，因此百香果有“果汁之王”的美譽�，F(xiàn)在有越來越多的人喜歡用百香果泡水喝，很多飲品店里也會售賣百香果茶，那么百香果可以用熱水沖泡嗎？百香果用多少度的水沖泡最好？本篇文章小編就跟大家說說百香果的沖泡方法，愛吃百香果的朋友們一起來學(xué)習(xí)一下吧。

　　1、百香果用開水泡還是冷水泡

　　百香果最好用溫水進行沖泡。

　　百香果中含有維生素，高溫會破壞維生素，而且用太熱的水沖泡百香果水會導(dǎo)致百香果中的蛋白質(zhì)發(fā)生變性，導(dǎo)致百香果中的營養(yǎng)成分大大折損，用溫水沖泡百香果能將營養(yǎng)成分徹底析出又不會太損耗價值。

　　2、多少度的水沖百香果

　　30°到60°之間。

　　有些人喝茶飲喜歡熱一些，有些人喝茶飲喜歡冷一點，根據(jù)自己的生活習(xí)慣進行選擇即可，30°到60°之間的水溫都是可以進行百香果沖泡的，不過，溫度越高，沖泡出來的百香果越酸，高溫更適合喜酸的人群。