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松茸有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值?松茸的功效作用和食用禁忌

2019-04-22 15:18:58來(lái)源:四海網(wǎng)綜合

  松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽(yù)為“菌中之王”,具有獨(dú)特的濃郁香味,是世界上珍稀名貴的天然藥用菌,我國(guó)二級(jí)瀕危保護(hù)物種。松茸自古就被視為山珍,松茸因?yàn)楫a(chǎn)量低、難收割,難長(zhǎng)時(shí)間保存,所以價(jià)格非常昂貴。那么到底松茸都有哪些功效作用呢?吃松茸又有哪些禁忌呢?本篇文章小編就為大家?guī)?lái)了松茸的功效作用和禁忌介紹,一起來(lái)了解一下吧。

  松茸的功效與作用

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  1、抗癌

  松茸具有強(qiáng)身、益腸胃、止痛、理氣化痰等功效,F(xiàn)代科學(xué)研究表明,松茸還具有治療糖尿病、抗癌等特殊作用,列擔(dān)子菌類抗癌之前茅。

  2、提高免疫力

  可以增強(qiáng)免疫力、降低血糖、強(qiáng)化心臟、調(diào)節(jié)血壓、抗血栓、抗病毒等。孩子們?nèi)绻粤诵迈r的香菇,還有保護(hù)牙齒的作用。

  3、抗腫瘤

  現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明松茸含“多糖”是特殊雙鏈活性物質(zhì),它具有超強(qiáng)抗基因突變能力和強(qiáng)抗癌作用,它能自動(dòng)識(shí)別腫瘤細(xì)胞所分泌的毒素,靶向性地與腫瘤細(xì)胞靠近、結(jié)合,通過(guò)溶解腫瘤細(xì)胞膜和破壞脂質(zhì)雙層進(jìn)入細(xì)胞內(nèi),封閉腫瘤細(xì)胞的轉(zhuǎn)體蛋白受體,阻斷腫瘤細(xì)胞的蛋白質(zhì)合成,使腫瘤細(xì)胞不能分裂繁殖以至死亡,破壞腫瘤細(xì)胞遺傳復(fù)制的DNA基因,從而達(dá)到抗基因突變,抑制腫瘤和控制腫瘤復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移的目的。

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