吃粽子要注意什么？端午節(jié)吃粽子的6大禁忌事項

　　馬上就要到端午節(jié)了，市面上已經(jīng)推出了各色各樣的粽子，粽子是我國端午節(jié)的傳統(tǒng)美食，但是不同地域的人吃粽子有不同的偏好，有的地方喜歡吃甜粽子有的地方喜歡吃咸粽子，但是不論是甜粽子還是咸粽子，吃粽子有6條禁忌一定要注意，一起來看看吧。

　　粽子的口味還是十分豐富的，北方人普遍喜歡吃甜粽子，有蜜棗的、紅棗的、豆沙的和八寶的等等，而南方人普遍喜歡吃咸粽子，有肉塊的、排骨的、火腿的和蛋黃的等等。對于咸甜大戰(zhàn)和咸甜之爭來說，很多吃貨們則是來者不拒，甜的有甜的好吃，咸的有咸的好吃。但是吃粽子有6條禁忌一定要注意：

　　1、忌未熟先吃

　　在煮粽子時粽葉的淡淡清香，粽子的香甜可口，讓人忍不住想“趁熱吃”一把，孰不知，粽子是要在小火慢慢熬了之后，在鍋里燜一段時間才能真正的熟。還不熟的粽子，不僅味道不佳，且很難消化，對人的胃產(chǎn)生極大的負荷。

　　2、忌大量進食

　　粽由糯米造成，但糯米卻不易消化，所以患有或曾患腸胃病的人不宜多吃。此外，小朋友、老人家的消化功能亦較差，所以吃粽時必需有克制，并且盡量趁熱吃，以免冷卻后更難消化。