辣條國家標(biāo)準(zhǔn)來了 終于可以安心吃辣條了

辣條國家標(biāo)準(zhǔn)來了 終于可以安心吃辣條了

　　四海網(wǎng)：8月1日，河南省衛(wèi)生健康委員會(huì)、河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合發(fā)布公告，決定自2019年10月1日起廢止《河南省地方標(biāo)準(zhǔn)調(diào)味面制食品》。據(jù)了解，在今年3月中旬召開的河南省政府食品安全辦會(huì)議上，河南省市場(chǎng)監(jiān)管局宣布，在辣條產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)出來之前，河南全省暫停審批新的辣條生產(chǎn)企業(yè)。

　　業(yè)內(nèi)人士告訴記者，這幾年調(diào)味面制品行業(yè)快速發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、集中度不高、缺乏創(chuàng)新力等問題也隨之而出，這些問題不僅阻礙了行業(yè)的發(fā)展，還衍生出食品添加劑問題。為了規(guī)范市場(chǎng)，在2007年之后，我國各個(gè)地方根據(jù)地域特性，都發(fā)布了不同的地方標(biāo)準(zhǔn)，然而，這樣的局面，在辣條行業(yè)迅速發(fā)展以及便捷跨省渠道流通的背景下產(chǎn)生了更大的難題，這些地方標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容由于不統(tǒng)一，會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)“打架”的情況。

　　面對(duì)這一態(tài)勢(shì)，國家也開始做出相關(guān)整治，將市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)更加標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化。據(jù)了解，2018年5月，國家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布“關(guān)于征求《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)調(diào)味面制品》等4項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)(征求意見稿)意見的函”，國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)入征求意見階段，目前仍在制定中。未來，調(diào)味面制食品將出臺(tái)國家標(biāo)準(zhǔn)