月餅可以放冰箱保存嗎？吃月餅需要注意什么

　　大家都直達月餅作為一種節(jié)日傳統(tǒng)食物，本身的保質(zhì)期就是比較短的，但是想要長時間的儲存月餅也是需要一定的方法的，那么存放月餅可以放冰箱嗎，吃月餅需要注意什么呢？下面就和四海網(wǎng)小編一起來看看吧！

　　月餅能放冰箱嗎

　　月餅保存應該連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室。

　　月餅的餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，只能保存7至10天左右，而硬餡月餅則可保存1個月左右。因月餅中含脂肪較多，存放時還應注意避光，以防油脂氧化。

　　月餅要輕拿輕放，尤其是蘇式月餅因皮酥松，最容易破碎。如果餅皮脫落，不僅影響外觀，而且影響口味質(zhì)量，并且易受潮變質(zhì)。

　　月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極易發(fā)霉、變質(zhì)，所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風的地方。

　　吃月餅注意事項

　　1.吃新莫久放。新鮮月餅圓正飽滿，味美可口，放久了則失去香味特色，餡也容易變質(zhì)，建議開封之后最好立即食用。

　　2.配熱不配冷。月餅富含脂肪，吃時不宜配冷飲，否則容易引起腹瀉。最好泡一杯熱茶或備一杯開水，邊吃邊飲，使月餅更為香甜適口。

　　3.食用要適量。有一些月餅中含有較多的油脂、蔗糖，不宜過量食用，否則容易引起腸胃不適。特別是老人、兒童、腸胃功能弱者，更要注意適量為宜。