哈爾濱旅游最值得買的有哪些?哈爾濱十大特產(chǎn)排行榜
2019-09-07 15:15:13來源:四海網(wǎng)綜合
8、亞溝粘豆包
亞溝粘豆包產(chǎn)地范圍為:黑龍江省哈爾濱市阿城區(qū)亞溝街道辦事處全店村、亞站村、岳吉村、吉祥村、南平村、高升村、新光村現(xiàn)轄區(qū)域。亞溝黏豆包,亦為滿族先人女真人的傳統(tǒng)食品,是用黍子(黃米)做皮、用蕓豆做餡,經(jīng)過發(fā)酵等工藝蒸制而成,應(yīng)該是中國歷史比較早的方便食品。它即可凍著吃(啃豆包),也可熱著吃(蘸豆包),因此女真人當(dāng)年在滅遼伐宋的戰(zhàn)爭中,冬天的主食大概就是這小小的黏豆包了。
9、老鼎豐糕點
老鼎豐糕點,哈爾濱小吃之一,老鼎豐糕點的制作工藝源于宮廷,流傳百年秘制配方,是家喻戶曉的中式名點。被人們稱為糕點之花,是中式糕點的鼻祖,曾為宮廷貢品,屬南味正宗名點。老鼎豐糕點主料、輔料均精挑細(xì)選,極其精良。傳統(tǒng)手工制作,且完全不含色素和添加劑,口感香甜酥松,清淡爽口,回味綿長,柔軟細(xì)膩,富有彈性。尤以月餅最為著名,具有酥松利口、細(xì)膩酥軟、多味融合、香味獨特、久放不干等特點。
10、玉泉酒
玉泉酒產(chǎn)于黑龍江省哈爾濱市阿城。2010年,玉泉放瓶酒榮獲“中華老字號”稱號;2011年,“玉泉酒兩步法釀造工藝”被黑龍江省人民政府、黑龍江省文化廳批準(zhǔn)為“省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”;2013年,“玉泉”牌中國玉泉酒、玉泉方瓶酒被評為“黑龍江名牌產(chǎn)品”。項項殊榮,頂頂桂冠,使玉泉酒家喻戶曉,這時玉泉酒文化的奇跡,同時也是玉酒人艱苦創(chuàng)業(yè)的結(jié)果。
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