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泡茶有哪些講究?泡茶的的正確步驟

2019-10-17 16:27:15來源:四海網(wǎng)綜合

  中國的茶文化博大精深,很多人都有喝茶的習(xí)慣。作為茶文化的發(fā)源地,喝茶泡茶的文化也非常有講究,泡茶的每一步都是有特定用途,那么泡茶的正確步驟是什么?本篇文章就一起來了解一下吧。

​​​​​​​       泡茶的正確步驟

  1、滌器

  泡茶的步驟第一步就是滌器,用開水將所有的壺、杯沖燙一遍,既為清潔,又可溫?zé)釅乇,有利于促發(fā)茶香。

  2、取茶

  泡茶的步驟第二步,取茶時(shí)用茶匙或茶則迅速取出所需分量的茶葉,避免用手直接取茶,手上的煙味、脂粉味、油膩汗?jié)n都會沾染茶葉。

  3、品干茶

  泡茶的步驟第三步,置茶于茶荷內(nèi),品賞干茶的色香味。

  4、投茶

  泡茶的步驟第四步,將茶荷內(nèi)的茶葉投入杯壺。

  5、潤茶

  泡茶的步驟第五步,先注入少量開水浸潤茶葉,泡粗老綠茶或?yàn)觚埐、普洱茶時(shí),這第一遍茶水倒棄不喝,以做洗茶之用。如果是高級細(xì)嫩的芽茶,可以不洗茶。

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