桃膠和花膠有什么區(qū)別？桃膠和花膠哪個(gè)更好？

　　​​​​​​​桃膠和花膠都是非常好的補(bǔ)品，桃膠是桃樹上的一種樹脂，因?yàn)榫哂谢钛�、止咳的功效因此�?jīng)常被做成補(bǔ)品和甜品。那么桃膠和花膠有什么區(qū)別？桃膠和花膠哪個(gè)更好？本篇文章我們就一起來了解一下。

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　　一、桃膠和花膠有什么區(qū)別？

　　區(qū)別一、來源不同

　　桃膠是桃等樹皮在外力作用下產(chǎn)生傷口，利于自愈而分泌出來的樹脂。 花膠又稱魚膠，并不是花草植物中提取的膠狀物質(zhì)，是魚鰾的干制品。

　　區(qū)別二、外觀不同

　　桃膠大多是不規(guī)則的塊狀，有些是淚滴狀，大小不一，顏色有淡黃色、黃棕色，或琥珀色、半透明，質(zhì)地干透堅(jiān)硬，斷面有光澤。 新魚膠較白身而透明，舊魚膠則趨於深黃，而且皺皮，布滿裂紋。

　　區(qū)別三、成分不同

　　桃膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等，主要成分為碳水化合物。魚膠主要成分為高級(jí)膠原蛋白，含多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質(zhì)含量高達(dá)84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

　　區(qū)別四、藥效不同

　　桃膠性性平，味甘、苦，無毒，有通淋、止痢、和血的功效，主治石淋、血淋、痢疾等癥狀。 魚膠有活血、補(bǔ)血、止血、御寒祛濕等功效，能增強(qiáng)胃腸的消化吸收功能，增強(qiáng)肌肉組織的韌性和彈力，能加強(qiáng)腦神經(jīng)功能，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和提高思維和智力。