臘八節(jié)吃什么？臘八節(jié)的飲食風(fēng)俗

　　臘八節(jié)吃什么？臘八節(jié)是每年農(nóng)歷的臘月初八俗稱“臘八”，每到這一天家家戶戶都會制作臘八粥與家人分享，但是臘八節(jié)除了要吃臘八粥之外還有那些傳統(tǒng)食物呢？下面就和小編一起來看看吧

　　臘八節(jié)的習(xí)俗

　　1.祭祀

　　臘八節(jié)最早就是為祭祀而產(chǎn)生的節(jié)日，不過現(xiàn)代社會祭祀留存的地方已經(jīng)很少了。雖然正兒八經(jīng)的祭祀現(xiàn)在是一件很遙不可及的事，但在這個日子緬懷一下逝去的人還是可以的。

　　2.臘八粥

　　臘八節(jié)最為風(fēng)靡的習(xí)慣是喝臘八粥。

　　臘八粥顧名思義是用8種材料熬制的粥，不過根據(jù)地域不同，原料上差異很大。

　　一般來說，大米、糯米、花生、紅棗和蓮子是必不可少的。

　　3.臘八面

　　北方很多地區(qū)有吃臘八面的習(xí)俗。臘八面的做法和臊子面沒有什么大的不同，只是因?yàn)樵谂D八節(jié)這一天做和吃因而得名。