臘八節(jié)吃什么?臘八節(jié)的飲食風俗
2020-01-02 11:18:27來源:四海網綜合
臘八節(jié)吃什么?臘八節(jié)是每年農歷的臘月初八俗稱“臘八”,每到這一天家家戶戶都會制作臘八粥與家人分享,但是臘八節(jié)除了要吃臘八粥之外還有那些傳統(tǒng)食物呢?下面就和小編一起來看看吧
臘八節(jié)的習俗
1.祭祀
臘八節(jié)最早就是為祭祀而產生的節(jié)日,不過現代社會祭祀留存的地方已經很少了。雖然正兒八經的祭祀現在是一件很遙不可及的事,但在這個日子緬懷一下逝去的人還是可以的。
2.臘八粥
臘八節(jié)最為風靡的習慣是喝臘八粥。
臘八粥顧名思義是用8種材料熬制的粥,不過根據地域不同,原料上差異很大。
一般來說,大米、糯米、花生、紅棗和蓮子是必不可少的。
3.臘八面
北方很多地區(qū)有吃臘八面的習俗。臘八面的做法和臊子面沒有什么大的不同,只是因為在臘八節(jié)這一天做和吃因而得名。
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