吃不完的粽子怎么保存 三種情況下的粽子存放條件
2020-01-19 13:59:34來(lái)源:四海網(wǎng)綜合
粽子是群居生物,總是以成堆的姿態(tài)亮相。然而端午節(jié)一過(guò),那成堆的粽子就讓不少人犯了愁。這粽子應(yīng)該怎么保存好呢?下面一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧!
【新鮮粽子的保存方法】
新鮮粽子最怕悶熱,若是裸露在高溫狀態(tài)下,極易發(fā)霉變質(zhì),所以買回家后一定要盡快加熱食用,暫不食用的,也要及時(shí)敞開袋子放在陰涼通風(fēng)干燥處,并在12小時(shí)內(nèi)放入冰箱冷藏。新鮮粽子在0℃-4℃的低溫冷藏狀態(tài)下,可以保鮮3天左右,存放在-18℃的冷凍室里的話,則可以保存更長(zhǎng)時(shí)間。另外,需要注意的是,新鮮粽子千萬(wàn)不要放置在密封、悶熱的汽車后備箱中運(yùn)送回家,否則極容易發(fā)生霉變。
【速凍粽子的保存方法】
購(gòu)買速凍粽子后,要盡快回家并立即將粽子放在冰箱的冷凍室里,確保在-18℃的狀態(tài)下貯存。另外,食用速凍粽子前,一定要充分加熱。正確的做法是:將粽子置于沸水中煮13—15分鐘后,再食用。
【真空粽子的保存方法】
真空粽子的話,放在陰涼干燥處比較穩(wěn)妥,但要注意不能讓陽(yáng)光直射。食用真空粽子前,如果發(fā)現(xiàn)有漏氣或者脹包現(xiàn)象,那么千萬(wàn)不要食用。
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