夏季消暑養(yǎng)生多喝湯 7款夏季消暑養(yǎng)生湯做法

　　四、蓮子湯

　　原料：蓮子20克，薏米、芡實各10克，白木耳(用水發(fā)過)1朵。

　　做法：先將蓮子、芡實、薏米入油鍋炒，再加水和白木耳燜爛。

　　功效：可滋陰養(yǎng)神，清熱祛暑。對夏日煩熱失眠療效甚好。

　　五、苦瓜湯

　　原料：鮮苦瓜4個，豬排骨500克

　　做法：鮮苦瓜去瓤、洗凈、切塊，豬排骨洗凈切塊，并加入作料放入滾水鍋內(nèi)，用文火煲。

　　六、鮮香菇豆腐湯

　　材料：新鮮香菇半斤、豆腐兩塊、瘦豬肉六兩、生姜一片

　　做法：

　　1、將豬肉洗干凈切片過水;

　　2、將水煮開，將香菇、豆腐、生姜放入鍋中，大火煮十分鐘;

　　3、轉(zhuǎn)中小火將香菇煮至熟透，再放入豬肉片;

　　4、豬肉片變色熟透后，再加入鹽調(diào)味即可。

　　七、絲瓜豬肝瘦肉湯

　　所需材料：豬肝300克、豬瘦肉150克、絲瓜1根、淀粉10克、生姜2片

　　做法：

　　1、將豬肝清洗干凈，放在清水中浸泡30分鐘左右;

　　2、將浸泡好的豬肝切成簿片，豬瘦肉切成片;

　　3、切好的豬肝片和豬瘦肉片加上10克淀粉、1小匙料酒、適量食鹽腌制5分鐘

　　4、將絲瓜去皮切成小塊;

　　5、湯鍋內(nèi)放水，加入一小匙植物油和姜片，放入絲瓜塊，不要加蓋，大火煮開;

　　6、加入腌制好的豬肝瘦肉片，大火煮開;

　　7、煮開后即可關(guān)火，用湯勺把浮沫撇去，鮮美的絲瓜湯就做好了。

　　以上主要介紹了夏季喝什么湯比較好，你了解了嗎?接著一起來了解下什么時候喝湯比較好

　　早、中、晚哪一餐更適合喝湯呢?有專家指出，“午餐時喝湯吸收的熱量最少”，因此，為了防止長胖，不妨選擇中午喝湯。而晚餐則不宜喝太多的湯，否則快速吸收的營養(yǎng)堆積在體內(nèi)，很容易導(dǎo)致體重增加。