大米面粉等糧食是顏色越白越好嗎？螞蟻莊園小課堂7月30日答案解析
2020-07-30 09:56:40來源：四海網(wǎng)綜合
大米和面粉都是我們日常生活中家庭必備的糧食，那么什么樣的大米面粉才是好的你知道嗎？螞蟻莊園小課堂今日問題：大米、面粉等糧食是顏色越白越好嗎？本篇文章小編就為大家?guī)砹宋浵伹f園小課堂7月30日答案解析。
一、螞蟻莊園小課堂7月30日問題
小雞寶寶考考你，大米、面粉等糧食是顏色越白越好嗎?
不是
是的
二、螞蟻莊園小課堂7月30日答案
不是
三、答案解析
大米面粉加工越精細會越白，但會損失大量營養(yǎng)素哦!從外觀、口感以及風味等方面，的確精細的白米面更受人喜愛。不過，從營養(yǎng)學角度講，大米、面粉并不是越白越好。一方面是過度的加工容易損失大量營養(yǎng)素;另一方面加工過細會影響食物血糖生成指數(shù)，不利于血糖調控。
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