圣誕節(jié)的八大傳統(tǒng)食物 圣誕節(jié)傳統(tǒng)食物有哪些?
圣誕節(jié)有哪些傳統(tǒng)食物?圣誕節(jié)原是西方的傳統(tǒng)節(jié)日,但是現(xiàn)在受到了越來越多國家的歡迎,在圣誕節(jié)這一天人們通常會舉行盛大的活動來慶祝,傳統(tǒng)的圣誕節(jié)美食自然也不能少,那么你知道圣誕節(jié)吃什么比較好呢?下面我們就來看看吧
姜餅
姜餅通常用姜、面粉、蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞果皮及香辛料制成。在古代歐洲,姜是一種昂貴的進(jìn)口香料,只舍得用在像是圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)這樣的重要節(jié)慶。把姜加入蛋糕、餅干中可以讓蛋糕、餅干的口味更加特別,并有驅(qū)寒的功用。久而久之,姜餅就成了與圣誕節(jié)關(guān)聯(lián)的點心。
烤火雞
在西方人眼里,沒有烤火雞的晚餐就算不上是圣誕晚餐。為什么要在圣誕節(jié)吃火雞呢?據(jù)說在1620年的圣誕節(jié),大批來自英國的移民抵達(dá)美洲的樸里毛斯山,當(dāng)時這里除了滿山遍野隨處可見的火雞外,幾乎沒有別的食物,于是便只好烤火雞過節(jié);痣u體大肉多,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,膽固醇含量又低,因此受到青睞。圣誕節(jié)吃火雞便從此延續(xù)下來,成為一種傳統(tǒng)。
煙熏三文魚
歐洲及美國人會在圣誕節(jié)會選擇煙熏過的三文魚作為應(yīng)節(jié)菜式,而烹調(diào)方法就有多種選擇,例如配合香芒及蘆筍做成清新的沙律頭盤,或是配以白汁燴扭紋通粉等,都頗受歡迎。三文魚肉色澤鮮艷,口感肥美豐滿,是一種流行亦甚為健康的食品。魚肉含有高蛋白質(zhì)及OMEGA-3脂肪酸,但脂肪含量卻較低。魚肉呈橙色,是紅肉的魚類,但有少量白肉的野生品種。