立秋怎么貼秋膘？立秋貼秋膘的南北方差異

　　怎樣貼秋膘才不會胖

　　夏天出汗多，能量消耗大，更有人入夏前為了穿夏裝顯瘦，拼命減肥的。立秋之后，也該考慮著為貼秋膘做些準備了。健康專家建議，有些方法掌握好了，能夠光貼秋膘不長胖。

　　訣竅之一是減少量，葷菜如雞鴨魚肉的量少一些，蔬菜的量適當增加些；訣竅之二是不要油炸，做菜盡量減少油炸，可以減少對油脂的攝��；訣竅之三是搭配清爽，雞鴨、豬肉用清蒸烹制；訣竅之四是少蘸醬，醬油、蠔油等家里常用的醬料，都是含鹽量比較高的，要避免多蘸，烹制食物少用鹽、味精，一般以原味最佳。

　　除了貼秋膘還有哪些習俗

　　1、啃秋

　　立秋當日買個西瓜回家，全家圍著啃，就是“啃秋”了。在江浙滬等地，立秋以后，天氣逐漸涼爽，西瓜上市量日趨減少，立秋日人們再吃一吃西瓜，有依依惜別之意。

　　2、食秋桃

　　在杭州，過去立秋流行食秋桃。立秋時，大人孩子都要吃秋桃，每人一個，吃完把核留起來。等到除夕這天，把桃核丟進火爐中燒成灰燼，人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。

　　3、曬秋

　　在湖南、江西、安徽等山區(qū)有“曬秋”習俗。因為平地少，農(nóng)民便利用自家窗臺、房頂架曬或掛曬農(nóng)作物。“曬秋”的秋不僅指秋天，更寓意著豐收和收獲的果實。

　　4、喝秋水

　　由于夏季流汗較多，人們會在立秋這一天全家人喝一杯“立秋水”，寓意“消積暑”，免秋來腹瀉、鬧肚子。

　　5、洗澡

　　立秋這天洗澡很講究。有的地方要在太陽出來之前洗，有的地方要用太陽曬過的水洗，有的地方這天還忌諱洗澡。這些講究都有一個共同的目的：為了不生秋痱子。因為在立秋后還有“秋老虎”一說，所以盛夏的一些如痱子等疾病還會存在。