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鮑魚怎么洗干凈

2021-03-10 21:27:29來源：四海網(wǎng)綜合頭條

　　1、清水浸泡。

　　鮑魚的清洗和扇貝有異曲同工之妙，因為都是常見的海鮮，首先最好是購買比較新鮮的鮑魚，買回來先用清水浸泡一會兒。

　　2、開殼剔肉。

　　然后用刀打開鮑魚的殼子，將鮑魚肉從殼里剔出來，鮑魚殼要仔細(xì)地用刀去剔，所以一定要小心，不要被刀割傷了手部，注意安全第一。

　　3、刷子清理。

　　鮑魚肉取出來之后，先去掉不必要的內(nèi)臟組織，然后準(zhǔn)備一個干凈的刷子，牙刷也是可以的。用小刷子蘸取清水，將鮑魚的肉刷干凈即可。

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