青皮芒果怎樣辨別生熟

　　1、看形狀；對(duì)大多數(shù)品種的芒果來(lái)說(shuō)，圓形或足球形狀的要比扁平的好。

　　2、看果蒂；果蒂周圍的肉和果皮應(yīng)該是鼓起的，而且比較圓。

　　3、通過(guò)氣味來(lái)判斷；人的味覺(jué)和嗅覺(jué)是密切聯(lián)系的，而一些東西的氣味也極大地影響它的口味。聞一聞果蒂周圍有沒(méi)有香味。如果有濃烈的果香，你會(huì)馬上聯(lián)想到芒果的香甜味道。有這樣香甜果香味的芒果通常是成熟了的。

　　4、用指尖輕輕揉搓果皮；輕輕用你的指尖在芒果的表面揉搓。成熟的芒果果皮常常會(huì)起一些果紋。然而要注意的是，沒(méi)有果紋并不一定意味著這個(gè)芒果是生的。如果果紋很深，并且占據(jù)了果皮表面很大一部分，說(shuō)明芒果很可能過(guò)熟。