立秋種什么菜合適

　　1、青菜

　　青菜這個蔬菜作物，本身就屬于速生類葉菜，生長周期短，一般從播種到采收差不多只要四十天，而且種植起來也很簡單，口感也不賴，很適合農(nóng)戶現(xiàn)在立秋后，八月中下旬種植。

　　2、香菜

　　香菜一般種植的最佳時間就是在8月中旬以后，剛好就是立秋過后這段時間，因為香菜適宜生長溫度為17至20℃，超過20℃生長緩慢，30℃則停止生長；所以，剛好在立秋以后，溫度由高至低，正好滿足香菜在生長期內(nèi)對于溫度的要求。

　　3、菠菜

　　秋季最熱門的種植蔬菜當屬秋菠菜，8月中下旬播種，一個月花芽分化，一個月長葉成熟，差不多兩個月左右的時間就能吃上！口感柔嫩，品質(zhì)脆嫩，營養(yǎng)豐富！廣大農(nóng)戶完全可以種一波。

　　4、蔥

　　播種時間相對較晚一些，一般會在九月種植。這時候，三伏天已經(jīng)過去了，很適合蔥的生長發(fā)育。選擇適合當?shù)貧夂蚍N植的品種。