皮蛋可以和菌菇一起嗎

　　1、皮蛋和香菇可以一起吃，兩者的成分不相克。但是需要注意皮蛋不宜食用過多，否則會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的金屬含量增加，甚至引起金屬中毒的現(xiàn)象。同時(shí)也要避免香菇和鵪鶉肉、番茄等食物一起吃，以免導(dǎo)致面部長(zhǎng)黑斑或降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　2、皮蛋可以和菌菇一起吃，皮蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，菌菇含有豐富的纖維素、維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，兩者的成分不相克。