芝士是奶酪嗎

　　1、實(shí)際上它兩就是一個(gè)東西，只是因?yàn)榉�譯方式不同有了不同的名字，芝士是音譯，奶酪是意譯。

　　2、奶酪又有好幾種，常見的有新鮮奶酪。這種奶酪是不經(jīng)過任何加工的鮮奶酪，水分很足，質(zhì)地軟綿綿的，吃起來非常酸甜可口，但它的保存期很短，需要盡快食用。

　　3、還有種白霉奶酪，上面布滿了絨毛，吃起來軟糯可口，奶香濃郁，常拿來配葡萄酒。還有種硬質(zhì)奶酪，這種奶酪是最大且最厚實(shí)的，因?yàn)槟鼙４嬉坏絻赡�，所以也是蒙古居民過冬的食品。