大月餅和小月餅?zāi)膫�(gè)好

　　我們都知道，月餅是每年中秋節(jié)都很流行的一種傳統(tǒng)美食，它吃起來味道很不錯(cuò)，口味豐富，很多人都會(huì)吃月餅。月餅的樣式有很多，有小的也有大的。那么月餅大的好吃還是小的好吃呢？

　　1、仔細(xì)確定生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。月餅的保質(zhì)期通常不長。因?yàn)樗鼈兏缓�脂肪，蛋白質(zhì)和其他物質(zhì)，所以如果存放時(shí)間太長，很容易變質(zhì)和變質(zhì)。因此，購買日期時(shí)，您必須檢查日期，距離生產(chǎn)日期越近。相比較而言，月餅更可靠。

　　2、月餅是一種不建議您多吃的食物。請(qǐng)不要太貪心討價(jià)還價(jià)。購買時(shí)，請(qǐng)選擇“由大型正規(guī)制造商生產(chǎn)并可靠包裝的月餅”。

　　3、購買月餅時(shí)，請(qǐng)仔細(xì)閱讀“成分表”。您不知道更多的“添加劑”，建議您少買。

　　此外，如果成分表中包含“可可脂替代品，非乳制奶精，起酥油，植物黃油，氫化植物油和精制植物油”之類的原料（添加劑），則表明此類產(chǎn)品可能含有反式脂肪酸，進(jìn)食后容易集中注意力。腦血管健康是一種威脅，因此建議不要購買。

　　月餅好不好吃一般和大小沒有多大關(guān)系，主要看月餅的食材、餡料、制作方式以及個(gè)人口味而定。

　　中秋月餅味道甜，咸，辣。在餡料方面，有桂花月餅，梅干月餅，紅豆沙，玫瑰花，荷花沙糖，冰糖，銀杏，肉松，黑芝麻，火腿月餅，蛋黃月餅等。

　　月餅最初是用來祭拜月神的。犧牲月亮在我國是很古老的習(xí)俗，實(shí)際上是古代人對(duì)“月神”的一種崇拜活動(dòng)。自中秋節(jié)以來，中秋佳節(jié)，吃月餅，賞月已成為中國北方和華南各地中秋節(jié)的重要習(xí)俗。

　　月餅已與世界各地的飲食習(xí)俗相融合，并開發(fā)了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅，受到了中國各地人民的喜愛。

　　月餅在古代也被稱為“小餅”和“月團(tuán)”。宋代偉大的詩人蘇東坡用詩歌贊美月餅：“小月餅就像嚼著月餅，里面酥脆甜美”�？梢钥闯�，宋代的月餅已經(jīng)含有酥油和糖塞滿了。

　　1、傳統(tǒng)口味

　　棗泥風(fēng)味，蜜豆風(fēng)味，豆沙風(fēng)味，芋泥風(fēng)味，白蓮蓉風(fēng)味，鳳梨風(fēng)味，冬瓜醬風(fēng)味。

　　2、流行口味

　　抹茶紅豆味，牛奶芝麻味，豆沙蛋黃味，李子烏木味，綠茶豆味，綠茶瓜子豆味，烏龍茶豆沙味，梅子味，山楂李子味，桂圓豆沙味，咖喱豆沙等

　　3、咸口味

　　紅燒肉豆沙風(fēng)味，蘑菇燉肉豆沙風(fēng)味，素食燉肉豆沙風(fēng)味，素食蘑菇月餅風(fēng)味等。