芝士和奶酪有什么區(qū)別?
2021-09-23 17:40:56來源：四海網(wǎng)綜合頭條
1、沒有區(qū)別。乳酪是指由乳酸菌發(fā)酵而產(chǎn)生的奶制品。
2、乳酪有很多別名，又名干酪或奶酪，或從英語直譯作芝士、起士或起司，是一種用奶放酸之后增加酶或細菌制作的食品。奶酪通常是以牛奶為原料制作的，但是也有山羊、綿羊或水牛奶做的奶酪。大多奶酪呈乳白色到金黃色。
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