發(fā)好海參儲(chǔ)存方法

　　1、放在冰箱里

　　將發(fā)好的海參浸泡在純凈水里，然后放在冰箱保鮮層中。但是這種方法只能保存3-5天左右，而且要每隔8-12小時(shí)就要換一次水，要在短時(shí)間內(nèi)將海參吃掉，否則時(shí)間一長(zhǎng)海參就會(huì)壞掉，而且海參長(zhǎng)時(shí)間泡水也容易造成體壁收縮。

　　2、放在冰塊上

　　很多海參專賣店在存儲(chǔ)海參時(shí)會(huì)采用這種方法，就是把發(fā)好的海參放在冰塊上，用冰塊來保持低溫，從而達(dá)到保存海參的目的。但是，用這種方法也要注意保存冰塊的潔凈，而且也要每天換一次冰塊，這樣保存時(shí)間大約在15-30天左右。

　　3、放在冷柜內(nèi)

　　如果發(fā)的海參實(shí)在太多，短時(shí)間內(nèi)吃不完，最好的辦法是用保鮮膜把海參單獨(dú)包好，然后再放在冰箱冷凍室內(nèi)保存,食用的時(shí)候可以吃多少拿多少，化凍后可以直接食用，也可以用熱水稍微一焯。這是儲(chǔ)存濕海參最實(shí)用的方法之一。