小白菜怎么做好吃家常菜

　　1、食材：小白菜1把，豬肉少量，小辣椒1個(gè)，姜蒜適量。

　　2、首先把買來的小白菜清洗一遍，把里面的臟污或者黃葉子去除掉，洗干凈放在籃子里瀝干水份。

　　3、準(zhǔn)備好一點(diǎn)豬肉，主要是放點(diǎn)豬肉讓菜的味道更好。青椒切碎，姜蒜切末。

　　4、接下來進(jìn)行炒菜。放入適量的食用油，把豬肉放進(jìn)去。

　　5、再把青椒、姜蒜放進(jìn)去爆炒一下。

　　6、先將白菜梗放進(jìn)去炒至五分熟左右，因?yàn)槿绻�跟葉子放進(jìn)去會(huì)很容易煮軟煮熟，味道不好。再放白菜葉子。

　　7、翻炒均勻后，加入適量的食用鹽繼續(xù)攪拌，一般炒著炒著就會(huì)有點(diǎn)水份，所以不用放清水了。

　　8、最后，炒熟后味道可以的話就可以出鍋了。是不是看著還是挺有食欲的呢。簡單的家常菜就做好了。