蛋清打發(fā)失敗能做什么
2021-12-08 21:06:00來源：四海網(wǎng)綜合頭條
1、蛋清打發(fā)失敗后可以做成蛋糕。
2、首先將沒打發(fā)的雞蛋清添加雞蛋黃和糖二次打發(fā)，打發(fā)到?jīng)]有泡沫就好了。然后添加無鹽黃油、酵母菌、篩粉后的小麥面粉和牛乳，混和攪拌勻稱。然后將蛋奶糊倒進有錫紙的烤盤，電烤箱160°烤10分鐘就可以。
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