怎樣發(fā)黃豆芽又快又簡單

　　黃豆芽想要泡發(fā)得又快又簡單，一定要選擇當(dāng)年或者隔年的豆子，泡豆時水溫保持在22℃左右，夏季要經(jīng)常澆水減溫，冬季可以在爐具或者暖器上泡豆。

　　1、黃豆的選用。選擇當(dāng)年或者隔年的豆子，不要陳豆，不然會發(fā)不起來，挑選顆粒大飽滿圓潤的豆子，放入盆中進(jìn)行泡發(fā)。

　　2、泡豆時水溫保持在22℃左右。盆中的水不宜過多，水溫保持在22℃左右即可，夏季需要經(jīng)常澆水降溫，冬季則可以放到暖爐上進(jìn)行泡發(fā)。

　　3、避免陽光照射。泡發(fā)時找快布蓋住，紗布或者蒸屜布都可以，避免陽光照射，耐心等待，泡發(fā)后將沒有發(fā)芽的豆子挑出扔掉。