吃野菜注意事項(xiàng)

2021-12-27 16:14:09來源：四海網(wǎng)綜合頭條

　　1、一些野菜需要浸泡,如山藥、山蒜等。如果不經(jīng)浸泡,食用后易出現(xiàn)周身不適。

　　2、樹上的野菜如刺嫩芽、榆樹錢等不宜炒著吃。這類野菜更適宜蒸吃或做醬吃。

　　3、久放的野菜不能吃。野菜最好是現(xiàn)采現(xiàn)吃,久放的野菜不但不新鮮,而且營養(yǎng)成分大大減少。

　　4、苦味野菜不宜多食。苦味野菜味苦性涼,有解毒敗火作用,但過量食用可損傷脾胃。

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