便秘推薦菜譜

　　1、地瓜粥

　　原料：地瓜 1 個、大米 1 小碗、糯米 1/3 小碗。

　　做法：首先將大米和糯米一起放進水中，搓洗干凈后取出來稍微控水，然后將它們一起倒 進鍋中，再往里面倒入清水。然后用大火煮 30 分鐘左右，在煮的過程中注意要用勺子稍微 攪拌一下，防止材料粘住鍋底。接著剝掉地瓜的表皮，并放進水泡，等到剛剛的大米快煮熟時才將泡在水中的地瓜 取出來，并將它放進鍋中一起煮，期間用勺子攪拌一下，再煮 20 分鐘左右就可以食用了。

　　2、胡桃粥

　　原料：糯米，胡桃 5 個，紅棗 1 個，鹽或糖。

　　做法：首先把胡桃打開，把其中的瓤拿出來，并將它浸入水中，稍微變軟后就把表面的薄 皮去掉，再搗碎。把紅棗切開，去掉里面的核，然后將紅棗肉放進水中浸泡，再取出來弄碎。然后將所有的食材一起放進鍋中，倒進適量的水煮。等到全部食材都煮熟了以后就 按自己的口味放入鹽或者是糖來調味，完成。

　　3、紫菜芝麻飯

　　原料：烤紫菜 100 克、黑、白芝麻各 120 克、米飯。

　　做法：首先用剪刀將紫菜弄成細絲狀，再將搟面杖將兩種芝麻弄碎。將剛才處理好的材料放進米飯中，攪拌后一起食用。每份不需要太多的材料，控制 在 1~2 勺左右即可，剩下的可以存起來等下次食用。