大蒜剝皮后如何保存

　　1、封閉保存：可以把已經(jīng)剝好的蒜頭放在封閉的玻璃瓶中，然后把玻璃瓶蓋子蓋嚴(yán)實(shí)，不要讓蒜頭的是水分被蒸發(fā)了，如果玻璃蓋沒(méi)有蓋好，最后會(huì)容易變黃腐爛發(fā)霉。

　　2、微波爐加熱：我們可以先把剝好的蒜頭放在微波爐里面加熱，加熱大概2-3分鐘之后就把它們拿出來(lái)，然后再用干凈的保鮮袋把它們裝起來(lái)，裝好之后就放在陰涼通風(fēng)的地方，這樣我們已經(jīng)去皮的蒜頭就不容易發(fā)霉變質(zhì)了，可以存放很長(zhǎng)時(shí)間。

　　3、低溫保存：每個(gè)人的家里都有保鮮袋，我們可以先把蒜頭裝在保鮮袋里面，然后扭轉(zhuǎn)幾下保鮮袋的口，封閉起來(lái)再把它放到冰箱里面去，這樣既可以保鮮，也不會(huì)讓它的水分流失。如果第二日還想用它的話，就可以直接拿出來(lái)使用，水分依舊很充足，放在菜里面，也很調(diào)味。