青團(tuán)為什么顏色發(fā)青?青團(tuán)發(fā)青是因?yàn)樘砑由亓藛幔?/h1>
顏色異常鮮亮的青團(tuán)不要買(mǎi)
青團(tuán)青色一般不是加色素的,但有的商家為了賣(mài)相好,可能也會(huì)加色素。所以,對(duì)一些顏色特別鮮亮的“青團(tuán)”謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi),這很可能是添加了色素的。
因?yàn)檎5那鄨F(tuán)一般都顏色偏暗,不會(huì)太綠的。尤其是用天然艾草或艾草粉制作的青團(tuán),顏色更深,蒸熟后還微微帶點(diǎn)暗色。比如有些商家為了降低成本,會(huì)用一些青菜、芹菜汁來(lái)做青團(tuán),由于這些材料做出來(lái)的青團(tuán)顏色呈淡青色,太淺,他們還會(huì)添加一些人工色素,加了色素的青團(tuán)會(huì)通體透亮,賣(mài)相特別好,很容易‘欺騙’人。
另外,用天然艾草制作的青團(tuán)會(huì)有一股特別的植物香味,而色素青團(tuán)不會(huì)有,色素青團(tuán)吃下去時(shí)色素還可能殘留在鼻舌咽部,要注意辨別。
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青團(tuán)吃了有什么作用?青團(tuán)的寓意是什么?
青團(tuán)是清明節(jié)的傳統(tǒng)美食,很很多人都愛(ài)吃青團(tuán),它是用草汁和糯米制作,那么青團(tuán)吃了有什么作用?青團(tuán)的寓意是什么?接下來(lái)跟隨四海網(wǎng)小編一起來(lái)看看吧?
青團(tuán)是很好吃的一種食物,一般只有在清明節(jié)前后才會(huì)有哦!它顏色碧綠,味道香甜軟糯,那么它是怎么做的呢?下面跟隨四海網(wǎng)小編一起來(lái)看看吧。
孕婦可以吃青團(tuán)嗎?孕婦能吃艾草青團(tuán)嗎?
青團(tuán)是很好吃的一種食物,一般只有在清明節(jié)前后才會(huì)有哦!它顏色碧綠,味道香甜軟糯,那么懷孕可以吃青團(tuán)嗎?孕婦能吃艾草青團(tuán)嗎?下面跟隨四海網(wǎng)小編一起來(lái)看看吧。