端午節(jié)吃不完的粽子該如何保存？粽子冷藏還是冷凍好？
每到端午節(jié)，你的家里總會(huì)沒(méi)吃完的粽子。粽子屬于高熱量的食物，一次不能吃太多，所以家里如果有吃不完的粽子該怎么辦呢?粽子最怕悶熱，因此千萬(wàn)別放在密封的柜子或盒子中，建議放在陰涼通風(fēng)干燥處，最好是放進(jìn)冰箱冷藏或冷凍。
粽子該如何保存呢?
2.若不想在兩三天內(nèi)食用，就應(yīng)該它放在冰箱的冷凍庫(kù)內(nèi)，但冷凍期不宜超過(guò)2個(gè)星期。
3.冷凍后的粽子，必須先將它解凍，然后加熱再吃。
4.最好以“原始”法，即以鍋隔水蒸熱，蒸的時(shí)間應(yīng)在20分鐘左右;最好不要用微波爐熱粽子，因?yàn)槲⒉t加熱，水分流失太大，粽子會(huì)粘在粽葉上不好剝，而且也影響口感。
5.吃不完的粽子，咸的可以用來(lái)煮粥，甜點(diǎn)則可做成甜品。
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