端午節(jié)吃不完的粽子該如何保存？粽子冷藏還是冷凍好？
2、肉粽壽司
家中剩粽子用來(lái)做壽司也超簡(jiǎn)單!搭配紫菜還解膩。
食材：肉粽子，黃瓜，火腿腸，雞蛋，海苔
做法：
(1)肉粽子上鍋蒸熟(如果用大號(hào)的粽子一個(gè)通�？勺鲆粭l壽司，粽子比較小就用兩個(gè))
(2)雞蛋打散，用平底鍋攤成蛋皮。
(3)黃瓜切絲，火腿腸切條。
(4)肉粽剝?nèi)ヴ杖~，均勻鋪在海苔上，注意不要鋪滿，留出上部1/5。
(5)將蛋皮、火腿、黃瓜碼在中間卷起，切塊即可。(蔬菜可以隨意搭配，因?yàn)槭侨怍兆�，不加火腿什么都可以，隨自己口味。)
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