端午節(jié)粽子包法有哪些?端午節(jié)粽子怎么包手把手教你
塔型粽
特點(diǎn):寶塔粽子主要是廣東地區(qū)的特色粽子,體型龐大,可以說(shuō)是粽子中的霸王粽,由于可以裝非常多的東西,因此也形成了甜和咸兩種口味。甜餡主要是豆沙,而咸餡則是用腌制好的雞肉或者豬肉來(lái)做。
包法:
1、取兩片粽葉十字交叉,形成一個(gè)窩狀。
2、將糯米填入其中。
3、再取兩片粽葉分別加入左右兩邊,完全把糯米包裹住。
4、再取一片粽葉,將頂部蓋住。
5、之后將兩邊的粽葉,分別向中心折。
6、再將另外兩邊的葉尖向內(nèi)折,用手捏住將整個(gè)塔粽翻過(guò)來(lái)。
7、用線繩將粽子對(duì)角纏好。
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