粽子需要煮多久才會(huì)熟？冷凍粽子需要煮多久？
端午節(jié)吃粽子是自古以來的傳統(tǒng)，很多人都喜歡自己在家包粽子，那么你知道粽子需要煮多長(zhǎng)時(shí)間才會(huì)熟呢?超市里的冷凍粽子需要煮多久呢?
1、粽子要煮多長(zhǎng)時(shí)間能熟
粽子煮的時(shí)間和泡米的時(shí)間長(zhǎng)短有直接關(guān)系。
正常情況下，我們做粽子，糯米都需要提前泡很久，若是泡米泡了10小時(shí)以上，這樣的糯米比較容易熟，一般煮2小時(shí)就能熟透;若是泡米的時(shí)間很短，那么就要煮3個(gè)多小時(shí)才能確保熟透。
2、高壓鍋煮要多長(zhǎng)時(shí)間
高壓鍋的溫度比常溫水煮的溫度高很多，因此，煮粽子也比較快，把包好的粽子放入高壓鍋中加水，水要漫過粽子約1.2厘米。蓋嚴(yán)鍋蓋，燒開鍋后扣上限壓閥，用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。
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