號稱無糖奶茶網(wǎng)紅奶茶全部含糖 常喝奶茶危害有哪些?
2018-07-06 15:17:20來源:四海網(wǎng)綜合
咖啡因:
鴛鴦奶茶含量最高
商家添加可能性小
檢測結(jié)果顯示,全部樣品均檢出咖啡因,含量范圍為125-728m g/kg,最高的是米芝蓮的香港鴛鴦奶茶,高達(dá)728m g/kg.工程師表示,這可能與鴛鴦奶茶同時(shí)含有咖啡和奶茶有關(guān),而奶茶里是否添加其他配料,對檢測結(jié)果影響不大。
檢測結(jié)果還顯示,20款奶茶中咖啡因的含量差異不大,基本都在100m g/kg-300m g/kg間。奶茶中的咖啡因主要來源于配方中的茶,每種茶的咖啡因含量不同,奶茶的咖啡因含量也不同。
通常每杯茶的咖啡因含量只有每杯咖啡的一半。國外某知名品牌咖啡的官網(wǎng)顯示,某品牌速溶咖啡的咖啡因含量約為240-320m g/kg,而美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示茶飲料中咖啡因含量46-280m g/kg.本次檢測中,咖啡因平均含量為243m g/kg,中位數(shù)值為213m g/kg,與茶飲料含量相當(dāng),小于速溶咖啡。工程師表示,從現(xiàn)有檢測結(jié)果來看,奶茶樣品中咖啡因含量接近配料本底值,商家主觀故意添加咖啡因的可能性不大。
專家介紹,適量攝入咖啡因?qū)Τ扇藳]有壞處。但兒童、孕婦、高血壓或心臟病患者等特殊人群應(yīng)避免過量飲用,否則可能引起類似焦慮的癥狀,如高血壓、心悸、震顫、睡眠紊亂等。
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