隔夜西瓜還能吃嗎？哪些隔夜食物不能吃？

　　5、隔夜葉菜不要吃

　　由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟后如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。

　　6、隔夜海鮮品不能吃

　　隔夜的魚和海鮮不能食用。魚和海鮮隔夜后容易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，會損傷肝、腎功能。

　　7、隔夜家庭鹵味不要吃

　　不少市民喜歡把吃剩下的鹵味方冰箱里“過夜”，可這種做法存在很大的安全隱患，容易滋生細菌，造成食物中毒，所以春夏季節(jié)吃鹵味不要隔夜，最好當天吃完。

　　8、隔夜葉類蔬菜

　　由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟后如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。因此如果想準備多一些菜第二天熱著吃的話，應(yīng)盡量少做莖葉類蔬菜，而選擇瓜類蔬菜。

　　很多隔夜的食物都是不適合使用的，所以在生活中應(yīng)該更加多注意，盡量少吃隔夜食物，不僅對自己的身體沒有益處，還可能會因此而引發(fā)嚴重的危害，避免得不償失。

　　小編認為，隔夜西瓜還是可以吃的，但是在切開之前一定要注意清洗好刀具、菜板等相關(guān)用具，切開后盡快用保鮮膜膜上，放冰箱冷藏，當然，如果你的腸胃很脆弱的話最好還是別吃隔夜西瓜了。