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老母豬的肉為什么不能吃?母豬肉吃起來口感怎么樣?

2018-08-08 14:11:34來源:四海網(wǎng)綜合

   母豬肉的本身是可以吃的,我們俗稱的母豬肉是只那些作為種豬專門用來繁殖,年老以后被淘汰了母種豬的肉。那么老母豬的肉究竟可以吃嗎?母豬肉吃起來口感怎么樣呢?

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  那為什么我們不實用老母種豬肉?原因很簡單,來母豬肉營養(yǎng)差,無香味。更嚴(yán)重的是老母豬肉含有危害人體的物質(zhì)——免疫球蛋白,特別是產(chǎn)仔前的母豬含量更高。食用母豬肉易引起貧備、血紅蛋白尿、溶血性黃疸等疾病,一定不要食用。

  老母豬生長時間過長纖維粗大,口感不好,并且由于生長時間長易滋生寄生蟲,也有人說很多老母豬之所以不能生小豬是因為生病了所以才被宰。

  綜上所述,老母豬肉是能吃的,只是吃了對身體沒什么好吃,口感也不好,還是少吃為妙。

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