日本神戶牛肉為什么這么貴？神戶牛肉多少錢一斤？

 　　相信不少人都聽說過日本的神戶牛肉，而有些人估計是因為它的價格不菲才知道它的。那么神戶牛肉為什么價格這么貴呢?究竟有什么特別之處呢?

　　神戶牛肉多少錢一斤?

　　日本正宗神戶牛肉分為A1到A5五個級別，A5是最好的。對神戶牛肉肉質(zhì)的評判篩選有嚴(yán)格、規(guī)范的制度，每只牛都要經(jīng)過顏色對比、脂肪混雜率、細(xì)膩度和花紋的均勻度等一系列的評測。日本神戶牛肉口感最好的部分是前胸和背部，按照級別來分是梅、竹、松、藤。其中最好的藤級神戶牛肉，很多日本人都沒有吃過。

　　神戶牛肉價格大約6000日元一公斤，相當(dāng)于377元人民幣。最好的藤級神戶牛肉價格41500日元一公斤，相當(dāng)于2606元人民幣。不過，一只神戶牛身上，只有6公斤A5級Wagyu Beef。