吃螃蟹過敏怎么辦？吃螃蟹為什么會過敏？

 　　每年的九十月份都是螃蟹大量上市的季節(jié)，對于吃貨來說，是不是早就已經(jīng)等待的不耐煩呢?但是對于一些特殊體質的人卻是很容易就會吃螃蟹過敏，究竟是怎么回事呢?

　　吃螃蟹過敏的原因

　　首先我們要知道，螃蟹本身是一種高寒的易過敏的食物，尤其是對于過敏體質的人來說，是很容易就引起發(fā)過敏現(xiàn)象的，嚴重的甚至會引起過敏性休克。

　　由于個體存在差異性，遺傳性過敏體質、體內某些酶的缺乏或減少等是過敏的基礎，機體在某些生理或病理狀態(tài)下，對食物的敏感性不同，也可導致過敏的發(fā)生。

　　有的人原本吃海鮮沒事，但當他們進食了不新鮮的海鮮時，由于海鮮腐敗后產生大量類似組胺的物質，被人體吸收后就會引起過敏，嚴重的甚至導致食物中毒。

　　吃螃蟹過敏的表現(xiàn)

　　有的人在吃過螃蟹后身體就會出現(xiàn)不適，比如說會感覺到皮膚上出現(xiàn)一大塊一大塊的紅疙瘩，并且特別的癢，甚至還有的人會出現(xiàn)嘔吐，頭痛，腹痛等癥狀。如果出現(xiàn)這些癥狀后我們必須要做及時的處理。