五仁月餅里面的紅綠絲是什么？五仁月餅保質(zhì)期是多久？

 　　在日常生活中，很多人特別喜歡吃五仁月餅，雖然五仁月餅十分招黑，但是對(duì)于喜歡的人來(lái)說(shuō)，還是初心不改，那么五仁月餅里面的紅綠絲你知道是什么嗎?五仁月餅是哪五仁呢?跟著小編一起來(lái)回憶一下童年的味道。

　　五仁月餅的紅綠絲是什么

　　紅綠絲,也叫青絲玫瑰絲是常用的湯圓、月餅、糕點(diǎn)等食品餡料，其加工原料為橘子皮、蘿卜皮等。

　　青絲玫瑰由橘子皮青梅和玫瑰切絲加顏色和糖做成的，那種條比較寬的是用面糖再加上一些實(shí)用膠做的,保存好的話可20年不壞。

　　以前月餅里面的青紅絲都是用蘿卜腌出來(lái)的,當(dāng)然也有橘皮的,味道不一樣,那中很粗的都是蘿卜絲.

　　真正的青絲是青杏的干絲玫瑰就是玫瑰花瓣加糖侵泡成泥后做作的不過(guò)這2種調(diào)料現(xiàn)在很少家了,因?yàn)橘F和數(shù)量的少,所以沒(méi)怎么常見(jiàn)了市面上用橘子皮做的就算是真的了，蘿卜皮的很難吃。