柿子吃起來發(fā)苦發(fā)澀怎么辦？柿子不熟怎么催熟呢
2018-10-20 16:27:03來源：四海網綜合
石灰水脫澀脫生
將澀柿浸入到7%的石灰水中，經3-5天即可脫澀，經過這種方法處理后的果實質地脆嫩，不易腐爛，但小編建議用這種方法脫澀后，一定要削皮。
酒精脫澀脫生
把柿子蘸一些白葡萄酒，澀味很快就消失。在澀柿上噴65°左右的白酒，密封2~3天后即色紅、味甜。
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