紅薯蒸多久會(huì)熟？冬季蒸紅薯最是人間美味

 　　紅薯蒸多久能熟?烹調(diào)番薯的主要方式有烤、蒸、煮三種�，F(xiàn)在正是紅薯大量上市的季節(jié)，那么你最喜歡吃哪種紅薯呢?一起來(lái)看看吧。

　　紅薯蒸多久能熟

　　紅薯蒸多久能熟?一般時(shí)間在半個(gè)小時(shí)左右吧。當(dāng)然，這個(gè)要視具體情況決定，紅薯的量、火候、紅薯大小等都會(huì)影響時(shí)間。舉例：

　　食材：紅薯1000克，熱水

　　做法：

　　1、紅薯洗凈皮，并切除兩頭，剜平表皮凹凸不平處。

　　2、電高壓鍋入熱水，約1.5公分高，放入蒸屜，將洗凈的紅薯置于屜上，蓋蓋兒，壓筏，定時(shí)20分鐘，泄氣后再打開定時(shí)10分鐘，即可。

　　3、如果是普通高壓鍋，壓閥后，大火燒開噴氣后關(guān)火。燜至氣自然泄光后，再開大火，噴氣，關(guān)火，泄氣，重復(fù)兩次即可。

　　4、如果用普通蒸鍋的話，大火蒸5分鐘后，改用文火蒸10分鐘，再大火蒸到紅薯可以輕松插入筷子即可。