為什么只有中國人喝熱水？外國人不喝熱水是有原因的

　　中國的茶文化

　　一些人認為中國人喝熱水的習慣源自歷史悠久的茶文化。

　　中國人喝茶的歷史可以追溯到古代，這使得中國家庭都習慣于使用開水(用來泡茶)。但是日本韓國等中國的鄰國雖然也有一脈相承的茶文化，卻并不熱衷于喝熱水。

　　衛(wèi)生問題

　　在中國，人們相信燒開的水可以在很大程度上消滅自來水中的細菌。一些人認為這種簡單的消毒方法使得中國人民幸免了歷史上多次大型瘟疫，比如黑死病。就算是在今天，衛(wèi)生規(guī)范仍然是世界上許多地區(qū)亟需解決的問題。

　　歷史因素

　　關于喝熱水這個問題有一個比較新穎的觀點，該觀點認為這和歷史背景有關。上個世紀50年代，中國政府考慮到健康問題，因而號召全民飲用熱水，并且為沒有條件燒開水的居民區(qū)建設了很多鍋爐房。這是自計劃經濟時代沿襲下來的習慣。